Текс-Мекс Буріто

У невеликій мисці змішайте помідори, половину зеленої цибулі та половину червоного перцю з приправами та відкладіть убік.

Збийте вилкою яйця, молоко та приправи.

Розігрійте масло у великій сковороді і обсмажте цибулю і перець, що залишилася, протягом 1 хв, потім влийте яєчну суміш.

Акуратно посуньте яйця на середину сковороди. Потім зніміть з вогню та додайте сир.

Перемішайте, а потім викладіть на коржики. Поверніть і розріжте навпіл. Подавайте з домашньою томатною сальсою чи сметаною.