Міні-Піца Равлик
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Міні-піца «Равлик» – це духмяні й ніжні рулетики, в яких гармонійно поєднуються вершкова шинка, кислинка маринованих огірків, свіжість печериць і тонкі ноти орегано. Тягучий сир додає страві соковитості, а кефір дарує скоринці м’якість. Кожен шматочок приємно дивує поєднанням соковитих текстур у кожному укусі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії392
-
Протеїни18
-
Жири15
-
Вуглеводи47
Інструкція приготування
Для найкращого результату нарізані рулетики викладайте на невеликій відстані одне від одного: це дозволить їм рівномірно запектися з усіх боків. Замість шинки можна використати варену індичку або легкий курячий рулет.
Тісто розкотити завтовшки 3 мм.
Змастити тісто томатною пастою, посипати орегано.
Огірки, шинку, печериці та цибулю дрібно нарізати, а сир натерти на тертці.
Покласти всі інгредієнти на томатну пасту.
Акуратно скрутити все у рулет.
Розрізати рулет упоперек на шматочки шириною 2-3 см.
Шматочки розкласти на лист застелений антипригарним килимком, змастити зверху кефіром (або сметаною, або молоком, або яйцем), і прибрати в тепле місце на пів години (тісто має піднятися).
Духовку розігріти до 180 градусів, випікати до появи рум'яної скоринки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ