Міні-Піца На Сковороді

У кефір додати соду, перемішати, залишити на 10 хвилин, потім додати цукор та сіль, перемішати. Потроху висипати стільки борошна, щоб вийшло тісто консистенції густої сметани.

Цибулю перебрати, промити, обсушити, дрібно нарізати, яйця (варені) натерти на тертці (великий), помідори помити, нарізати невеликими кубиками, шинку нарізати кубиками, все перемішати, посолити за смаком.

Викладати тісто ложкою на сковороду з розігрітою олією. Смажити з двох боків до золотистого кольору)