Палички З Шинкою Та Сиром На Сковороді

Сир - 100 г

Куряче яйце - 2 штуки

Кефір - 250 мл

Пшеничне борошно - 350 г

Шинка - 100 г

кріп - за смаком

Молотий чорний перець - за смаком

Розпушувач - 5 г

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Кефір трохи підігрійте й вилийте у глибоку миску.

2 Крок

Шинку наріжте дрібними кубиками.

3 Крок

Сир натріть на великій тертці.

4 Крок

Шинку та сир додайте до кефіру.

5 Крок

Додайте яйця.

6 Крок

Посоліть і поперчіть за смаком.

7 Крок

Кріп промийте, обсушіть і дрібно наріжте.

8 Крок

Усі інгредієнти ретельно перемішайте.

9 Крок

Борошно просійте, поступово замішуючи тісто.

10 Крок

Готове тісто залиште відпочити на 10–15 хвилин.

11 Крок

Розкачайте тісто завтовшки 1,5–2 см і наріжте на однакові смужки.

12 Крок

Обсмажте з обох боків по 2–3 хвилини.