Палички З Шинкою Та Сиром На Сковороді
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Палички з шинкою та сиром — це соковита, ніжна закуска, яка поєднує вершковий смак сиру, пряність кропу та ніжну текстуру тіста на кефірі. Апетитна золотава скоринка огортає кожен шматочок, а начинка тішить делікатним балансом між шинкою й ароматною зеленню. Ідеальні для затишного сімейного сніданку або неформальної зустрічі з друзями.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії269
-
Протеїни12
-
Жири10
-
Вуглеводи35
Інструкція приготування
Кріп додавайте безпосередньо в тісто, щоб аромат розкрився найбільше. Для більш пікантного смаку замініть частину сиру на твердий витриманий сорт або додайте дрібку зернистої гірчиці у тісто.
Кефір трохи підігрійте й вилийте у глибоку миску.
Шинку наріжте дрібними кубиками.
Сир натріть на великій тертці.
Шинку та сир додайте до кефіру.
Додайте яйця.
Посоліть і поперчіть за смаком.
Кріп промийте, обсушіть і дрібно наріжте.
Усі інгредієнти ретельно перемішайте.
Борошно просійте, поступово замішуючи тісто.
Готове тісто залиште відпочити на 10–15 хвилин.
Розкачайте тісто завтовшки 1,5–2 см і наріжте на однакові смужки.
Обсмажте з обох боків по 2–3 хвилини.
Подавайте гарячими.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ