Міні-Піца

Помідори чері та маслини нарізати тонкими кружальцями. Сир натерти на великій тертці.

Нарізати вершкове масло шматочками і змішати його з борошном, що просіює. Влити молоко та місити тісто до однорідної маси. Розкачати в тонкий пласт товщиною близько 3 мм і вирізати з нього 20 гуртків діаметром 5 см. Перекласти їх на лист, накритий промасленим пергаментом.

Розрізати кожен кружальце салямі на 4 частини і покласти по 4 на кожну піцу, а також по кілька кружків помідорів і маслин. Посипати тертим сиром.

Поставити у розігріту до 180С духовку на 10 хвилин. Перед подачею прикрасити листочками петрушки та кропу.