Яєчня З Чіпсами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Яєчня з чіпсами — це сміливе поєднання знайомих українських сніданків та мексиканських акцентів. Запечені кукурудзяні чіпси тягнуться шаром розтопленого сиру, що дотепно контрастує із політкованою свіжістю авокадо й помідорів чері. Яйця ніжно покривають солоний бекон, а гостра сальса додає яскравості й глибини. Страва, яка заряджає енергією і створює настрій з перших хвилин дня.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії993
-
Протеїни37
-
Жири68
-
Вуглеводи57
Інструкція приготування
Обирайте зрілий авокадо та нарізайте його вже перед подачею, щоб не потемнів. Сир можна комбінувати: чеддер для гостроти, гауда для еластичності. Свіжу зелень додавайте щедро — вона збалансує яскраві смаки.
Сир потерти, відрізати 4 смужки бекону.
Деко застелити фольгою, викласти кукурудзяні чіпси.
Зверху посипати тертим сиром.
Запікати в духовці 5-10 хвилин при 180 градусах (поки сир не розплавиться).
Приготувати яєчню, посолити і поперчити.
На сухій сковороді обсмажити смужки бекону.
Викласти на тарілки чіпси із сиром, зверху яйця та бекон, полити соусом.
Дрібно порубати петрушку, кріп та зелену цибулю. Посипати зверху страву зеленню.
Подрібнити половинку невеликої червоної цибулини. Додати до готової страви.
Помідори черрі поділити на половинки. Додати до блюда.
Нарізати невеликими кубиками половину авокадо. Полити соком лимона. Додати до блюда.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ