Мигдальний Пиріг З Черешнею
- Час на підготовку60 Хвилин
- Час приготування40 Хвилин
- Порцій1 Осіб
Черешня здорово ладнає з мигдалем: горіх надає ягідної прямолінійної солодощі якусь аристократичність. Рецепт Михайла Михайлова із гранд-бістро «Дзе».
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії5675
- Протеїни108
- Жири412
- Вуглеводи407
Інструкція приготування
Заморозити черешню.
Збити разом сіль, 38 г цукру і 124 г вершкового масла. Додати воду.
Замісити отриману масу із борошном.
Викласти в жароміцну форму, розрівняти.
Збити 200 г вершкового масла кімнатної температури з 200 г цукру.
Додати у цю масу 5 яєць.
Додати туди ж мигдальне борошно.
Викласти масу на тісто та розрівняти.
Зверху викласти свіжоморожену черешню.
Випікати 20 хвилин|мінути| при температурі 160 градусів.