Мигдальне Безе Без Цукру
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування20 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії310
- Протеїни16
- Жири25
- Вуглеводи6
Інструкція приготування
Знову ж таки, я готувала без цукру, а з ранку поласувала печінками з медом — смак неймовірний, до того ж так можна регулювати насолоду за смаком. Можна збити білки з цукровою пудрою, або використовувати різні соуси та топінги. Точно за таким самим рецептом готувала з кокосовою стружкою, аромат стояв на всю квартиру, але з мигдалем, звичайно, набагато смачніше (особисто для мене), хоча я і жахливий фанат кокосу.
Перемолоти мигдаль у блендері в дрібну крихту (чим дрібніші будуть частинки, тим ніжніше вийде печиво), додати корицю та ванілін.
Білки збити у міцну піну.
З'єднати білки з мигдально-коричною сумішшю до однорідного стану, але не сильно заважати, щоб не розбити бульбашки в білках.
Викласти тісто ложкою на силіконовий килимок і відправити заздалегідь до розігрітої до 160 градусів духовку. Випікати до ніжнокоричневого кольору.