Мигдальний Кекс З Медом Та Апельсинами

Форму для випікання вистелити пергаментом. Збити масло|мастило|, пудру і лимонну цедру дотику, втрутити мигдаль. Додати яйця, втрутити кукурудзяне борошно, розпушувач і сіль. Перелити у форму та випікати при 170 градусах 45–50 хвилин. Остудити.

Натерти цедру одного апельсина. Очищені від перетинок часточки всіх п'яти скласти в миску. Зі зрізаних перегородок вичавити в ковшик сік, додати цедру та мед і поварити хвилину, остудити і вилити на часточки.

Подавати кекс з часточками, полив те й інше сиропом.