Мигдальне Шарування

У блендері збити жовтки з цукром, коли суміш побіліє, додати|добавляти| в неї мигдаль і перетворити на однорідну масу.

Розкачати пласт листкового тіста до товщини 2-3 мм. Змастити лист маслом, викласти пекарський папір, а на нього — розкатане тісто.

Розподілити на листі тіста суміш цукру, мигдалю та жовтків, загорнути краї, щоб начинка не розтікалася.

Поставити в духовку, розігріту до 190 градусів, на двадцять п'ять-тридцять хвилин.