Мішечки з тіста філо з грибами та пармезаном

Як приготувати

1. Крок 1

   Розтопіть половину вершкового масла і перелийте в миску.

2. Крок 2

   Розтопіть другу половину олії у сковороді на середньому вогні, додайте подрібнений часник і 4 склянки дрібно нарізаних грибів. Готуйте 1 хвилину. Влийте вино і готуйте ще 5 хвилин, поки вино не випарується. Зніміть із вогню.

3. Крок 3

   Розігрійте духовку до 190 градусів.

4. Крок 4

   Розгорніть тісто і розріжте навпіл. Викладіть лист тесту на робочу поверхню і змастіть розтопленим вершковим маслом, зверху покладіть ще 1 знову змастіть, повторіть із 4-5 листами, верхній лист не змащуйте. Розріжте на 4 рівні прямокутники. У центр кожного викладіть невелику кількість грибів та посипте пармезаном. Поверніть кожен прямокутник мішечком, не зліплюючи краї, викладіть на застелений папером для випікання деко і злегка притисніть, щоб мішечки добре стояли. Повторіть те саме з тестом і начинкою, що залишилося.

5. Крок 5

   Запікайте 15 хвилин до золотистого кольору. Відразу подайте.