Мексиканський Картопляний Салат
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії248
-
Протеїни5
-
Жири13
-
Вуглеводи31
Інструкція приготування
Картоплю очистити, нарізати та відварити до м'якості. Злити та відкласти.
Авокадо розрізати навпіл, видалити кісточку, м'якоть розім'яти виделкою (можна ложкою вискребти м'якоть із шкірки і розім'яти виделкою).
Додати до авокадо оливкову олію, лимонний сік, розчавлений часник і дрібно нарізану цибулю. Перемішати, накрити миску плівкою, щоб авокадо не потемніло.
Дрібно нарізані помідори, чилі та жовтий перець перекласти в салатницю зі шматочками відвареної картоплі.
Зверху розкласти авокадо і посипати рубаною кінзою. Приправити за смаком сіллю та перцем, подавати з часточками лимона.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ