Мексиканський Гарячий Шоколад

У каструлі змішати молоко, коричневий цукор, шоколад, мелену корицю, сіль та ванільний цукор.

Поставити на повільний вогонь і заважати, поки|доки| шоколад повністю не розтопиться.

Зняти з вогню.

Вбити в суміш яйця, повернути на вогонь та варити, постійно помішуючи, 5 хвилин.

Збити після приготування в піну за допомогою віночка.

Прикрасити склянки паличками кориці.