Медові Груші З Прянощами В Листковому Тісті

Зніміть шкірку з груш. У середній каструлі розведіть цукор та мед у воді. Доведіть до кипіння середньому вогні.

Як тільки цукор розчинився, викладіть груші, стручок ванілі, половину лимона, корицю та гвоздику. Відваріть груші (поки вилка легко не протикатиме). Це може зайняти 20-40 хвилин, залежно від стиглості груш.

Духовку нагрійте до 190 градусів. Коли груші стануть м'якими, дістаньте їх із каструлі та злегка остудіть.

Тісто наріжте на неширокі смужки. Повністю оберніть охололі груші в тісто. Закріпіть тісто за корінець.

Викладіть груші на лист, застелений пергаментним папером, і випікайте 15-20 хвилин до золотистої скоринки.

На невеликому вогні закип'ятіть сироп і вилийте його в тарілку. Прямо в сироп викладіть грушу та подавайте.