Медова Шарлотка З Яблуками

Яблука вимити, очистити від насіння і нарізати часточками.

Маргарин розтопити на сковороді на повільному вогні. Покласти зірочку бадьяна – нехай віддає свій аромат. Всипати цукор. Коли він розчиниться, додати мед. Яблука посипати корицею та висипати на сковорідку. Карамелізувати 15 хвилин.

Яйця, молоко та борошно добре збити. Можна віночком, але найкраще в кухонному комбайні: спочатку яйця збиваємо зі щіпкою солі, доливаємо молоко (не вимикаючи) і поступово всипаємо борошно (ложка цукру).

Духовку розігріти до 220 градусів. Форму змастити. Вилити на дно яблука, а зверху тісто. Випікати 15-25 хвилин|мінути|, поки|доки| зверху не підрум'яниться.