Майонез На Варених Яйцях

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

20 Хвилин
Порцій

1 Осіб

Домашній майонез на варених яйцях — це ніжна, оксамитова заправка із делікатною кислинкою яблучного оцту й тонкими нотками меду. Її текстура легко огортає кожний інгредієнт салату, надаючи стравам відчуття затишку та гармонії. Такий майонез чудово підкреслює натуральний смак свіжих овочів та доповнює домашню випічку.

Інгредієнти

Яблучний оцет - 1 чайна ложка

Куряче яйце - 3 штуки

Мед - 0.5 чайних ложок

Вода - 100 мл

Рослинна олія - 50 мл

Сіль - 0.5 чайних ложок

Гірчиця - 0.5 чайних ложок

Харчова цінність

Калорії

756
Протеїни

23
Жири

70
Вуглеводи

6

Інструкція приготування

Для м’якшого смаку використовуйте рафіновану олію з нейтральним ароматом. Якщо бажаєте більш виразну гірчичну нотку, виберіть зернисту гірчицю чи додайте дрібку білого перцю. Зберігайте у скляній банці.