Майонезний соус з уцхо-сунелі
Майонезний соус з уцхо-сунелі — це ніжна, кремова основа, заглиблена в аромати квіткового уцхо-сунелі та легкої кислинки сумиху. Яблучний оцет і крапля лимона тонко підкреслюють витончену гірчицю, а яйця надають надзвичайної шовковистості. Такий соус гармонійно доповнить овочі, рибу або легкий літній салат.
Як приготувати
Порада
Для максимально ніжної текстури використовуйте яйця кімнатної температури і нейтральну на смак олію. Уцхо-сунелі додавайте поступово: спеція тонка, але дуже ароматна — легко нею пересилити баланс смаків.
Поживна цінність
- Калорії
- 199 ккал
- Протеїни
- 12 г
- Жири
- 12 г
- Вуглеводи
- 9 г
