Олія з печеного часнику
Олія з печеного часнику наповнить кухню домашнім затишком і ніжними ароматами духмяних трав. Поєднання повітряного вершкового масла, печеної м’якості часнику й майорану створює чудову закуску — ідеальну для ранкових сніданків або акценту до теплого багету. Її текстура бархатиста, а смак елегантний та делікатний.
Як приготувати
Порада
Завжди використовуйте якісний свіжий часник та справжнє вершкове масло. Перед збиванням дайте печеному часнику охолонути до кімнатної температури, так він краще з'єднається з маслом і стане особливо кремовий.
-
Крок 1
Головки часнику очистити, але не поділяти на зубчики. Сіль, перець, мелені трави та кріп перемішати. Змастити головки олією і обваляти в пряній суміші.
-
Крок 2
Викласти часник у горщик для запікання і накрити кришкою. Помістити в духовку, розігріту до 190 градусів і запікати протягом .
-
Крок 3
Печений часник очистити, м'якоть перекласти в блендер і збити з розм'якшеним вершковим маслом. Додати трохи спецій та знову збити.
Поживна цінність
- Калорії
- 551 ккал
- Протеїни
- 2 г
- Жири
- 56 г
- Вуглеводи
- 10 г
