Олія З Печеного Часнику

Головки часнику очистити, але не поділяти на зубчики. Сіль, перець, мелені трави та кріп перемішати. Змастити головки олією і обваляти в пряній суміші.

Викласти часник у горщик для запікання і накрити кришкою. Помістити в духовку, розігріту до 190 градусів і запікати протягом 25 хвилин.

Печений часник очистити, м'якоть перекласти в блендер і збити з|із| розм'якшеним вершковим маслом|мастилом|. Додати трохи спецій та знову збити.