Масляний Крем Для Прикраси Тортів Та Капкейків «Темний Шоколад»
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Масляний крем «Темний шоколад» — розкішна, бархатиста начинка, яка ідеально підкреслить смак будь-якого торту чи капкейків. Насиченість темного шоколаду у поєднанні з ніжним маслом створює вишукану, еластичну текстуру. Цей крем легко тримає форму, а бурштиново-шоколадний відтінок додає вишуканості кожній солодкій композиції.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1220
-
Протеїни9
-
Жири85
-
Вуглеводи109
Інструкція приготування
Використовуйте якісний темний шоколад із вмістом какао не менше 60%. Додайте щіпку солі — це допоможе розкрити шоколадний смак і зробить крем ще виразнішим. Перед декором дайте крему охолонути.
Змішати какао та окріп, помішуючи, поки какао не розчиниться.
За допомогою середньої швидкості міксера збити розм'якшене масло і цукрову пудру, що просіяє, поки масло не посвітлішає і не стане більш повітряним. Зменшити швидкість міксера.
Додати розтоплений та охолоджений шоколад, збивати до повного змішування інгредієнтів.
Вбити розчинену какао. Готово.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ