Мариновані Гливи

Гливи вимити, розібрати і варити 10 хвилин. Після цього остудити і нарізати як забажаєте. (Можна взагалі не різати – на любителя)

У 0,5 літра води додати решту інгредієнтів (крім оцту) поставити на вогонь і довести до кипіння. Після закипання додати оцет і варити 15 хвилин|мінути| на слабкому вогні.

Гливи розкласти по банках залити гарячим маринадом. Забрати в холодильник і наполягати 2-3 дні.

Подавати заправивши пахучою олією з рубаною цибулею.