Маринований Буряк

Гвоздика - 3 штуки

Запашний перець горошком - 3 штуки

Буряк - 2 штуки

Часник - 2 зубчика

Оцет - 2 столові ложки

Цукор - 1 столових ложок

Насіння коріандру - 0.5 чайних ложок

Сіль - 1 чайних ложок

Інструкція приготування

1 Крок

Загорніть буряк у два шари фольги й запечіть до готовності.

2 Крок

Наріжте великими кубиками.

3 Крок

Закип’ятіть 0,5 л води, додайте сіль.

4 Крок

Додайте цукор.

5 Крок

Додайте духмяний перець горошком.

6 Крок

Додайте гвоздику.

7 Крок

Додайте коріандр.

8 Крок

Викладіть буряк у посудину й тонко наріжте кілька зубчиків часнику.

9 Крок

Залийте остиглим розсолом. Залиште щонайменше на 12 годин.