Смачного!
Перемішайте лимонний сік і васабі та маринуйте сардини в отриманій суміші протягом 5 хвилин.
Виноградне листя нашаткуйте тонкою соломкою і обсмажте в розпеченій олії (або у фритюрі) при температурі 160 градусів кілька секунд, щоб вони стали хрусткими. Викладіть листя на паперовий рушник підсохнути.
Приправте сардини і подавайте з хрустким виноградним листям.