Зберігати готове блюдо у холодильнику трохи більше 2х тижнів.
Овочі наріжте тонкими смужками.
Змішайте гірчицю з|із| 40 мл холодної води і залиште на 10 хвилин|мінути|.
Додайте оцет, воду, що залишилася, і цукор. Добре перемішайте і додайте сіль та спеції.
Вилийте суміш у каструлю і додайте овочі. Варіть 3 хвилини.
Перекладіть овочі в стерилізовані банки і залийте гарячим розсолом і щільно закрийте.
Залишіть на ніч і подавайте.