Ніжки можна подавати гарячими та холодними з майонезом та зеленим салатом. Можна посмажити на грилі чи мангалі.
У мисці змішайте соєвий соус, сік лайма, подрібнений часник, чилі, паприку та кумін. Додати ніжки, перемішайте, накрийте плівкою і відправте в холодильник мінімум на 2 години.
Розігрійте духовку до 200 градусів.
Викладіть ніжки на лист, збризкайте маслом, посоліть і поперчіть і запікайте 40 хвилин до готовності.