Мариновані Кабачки За Ніч

Яблучний оцет - 50 мл

Морква - 2 г

Часник - 3 зубчика

Вода - склянок

Цукор - склянок

Кабачки - 1000 г

Рослинна олія - 50 мл

Сіль - 2 столові ложки

Інструкція приготування

Сік пустять кабачки, воду не заливати.

1 Крок

Кабачок нарізати кружальцями 1-1.5 см, 2 моркви натерти на тертці.

2 Крок

Викласти шарами: кабачок, моркву та часник через тиснення.

3 Крок

Все залити розсолом і відправити на 12 годин під гніть при кімнатній температурі.