Маринад Із Червоного Вина З Апельсиновою Цедрою Та Розмарином

Цедра апельсину - 2 шматка

Велика сіль - 1 чайних ложок

Свіжий розмарин - 2 стебла

Желе із червоної смородини - 2 столові ложки

Червоне сухе вино - 2 склянки

Свіжий чорний перець - 1 чайних ложок

Ріпчаста цибуля - 1 головок

Інструкція приготування

Це маринад для червоного м'яса та дичини – відмінно підходить для баранини, качки та яловичини. Кількість маринаду розрахована на 1-1,2 кг м'яса.

1 Крок

Підготувати усі інгредієнти.

2 Крок

У мисці змішати вино, дрібно нарізану цибулю, 2 великі шматки апельсинової цедри, дрібно нарізаний розмарин і желе з червоної смородини.

3 Крок

Посолити та поперчити.