Манти З Фаршем Та Гарбузом

Замісити тісто без яєць і не густе, щоб краще котилося. Накрити мокрим рушником та дати постояти 30 хвилин.

Взяти фарш змішаний, або баранячий, хто який любить, за перевагою.

Гарбуз натерти на великій тертці.

Цибуля з гарбузом злегка обсмажити на вершковому маслі. Дати охолонути.

Перемішати з|із| сирим фаршем, посолити і поперчити за смаком.

Тісто тонко розкотити, нарізати на квадрати, покласти готовий змішаний фарш в центр. Заліпити протилежні куточки, зліпити стінки - вийде зверху малюнок у вигляді вісімки.

Готувати у мантоварці 1 год.