Манти з фаршем та гарбузом

Як приготувати

1. Крок 1

   Замісити тісто без яєць і не густе, щоб краще котилося. Накрити мокрим рушником та дати постояти 30 хвилин.

2. Крок 2

   Взяти фарш змішаний, або баранячий, хто який любить, за перевагою.

3. Крок 3

   Гарбуз натерти на великій тертці.

4. Крок 4

   Цибуля з гарбузом злегка обсмажити на вершковому маслі. Дати охолонути.

5. Крок 5

   Перемішати з сирим фаршем, посолити і поперчити за смаком.

6. Крок 6

   Тісто тонко розкотити, нарізати на квадрати, покласти готовий змішаний фарш в центр. Заліпити протилежні куточки, зліпити стінки - вийде зверху малюнок у вигляді вісімки.

7. Крок 7

   Готувати у мантоварці 1 год.