Манти З Гарбуза
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій5 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії504
- Протеїни16
- Жири33
- Вуглеводи42
Інструкція приготування
Нам знадобляться помаранчевий гарбуз, цибуля, копчений бекон, сир моцарелла, італійська суміш трав, пельменне тісто, замішане на крижаній воді, витримане в холодильнику. Можна взяти сулугуні або інший сир, що добре плавиться.
Цибулю порізати дрібно в блендері. Змішати з гарбузом і добре перемішати начинку.
Взяти еластичне тісто, що полежало кілька годин у холодильнику. Розкотити тонко.
У бекону зрізати шкірку та нарізати тонкими скибочками. Укласти бекон на кружечки тіста. Викласти зверху гарбузову начинку. Посипати натертим сиром.
Гарбуз очистити, потерти на великій тертці і добре віджати. Спеції розтерти у ступці та додати до гарбуза.