Манники з пармезаном

Як приготувати

1. Крок 1

   Молоко, масло, сіль та перець змішати та варити на середньому вогні. Акуратно втрутити в кипляче молоко манну крупу. Вимкніть вогонь та залиште під закритою кришкою каструлю на плиті протягом 20 хвилин.

2. Крок 2

   Додати сир пармезан. Перемішати, поки сир не розплавиться.

3. Крок 3

   Додати жовток.

4. Крок 4

   Тісто розкотити до товщини 2 см, викласти в лоток і охолонути.

5. Крок 5

   Розділити тісто, що вийшло, за допомогою форм на круги. Кола викласти на лист, посипати сиром, що залишився, пармезан і трохи топленого масла налити зверху. Пекти до золотистого кольору.

6. Крок 6

   Подавати в гарячому вигляді разом із шматочком хамону.