Бринза, обсмажена у сирно-мигдальному паніровці

Як приготувати

1. Крок 1

   У миску висипати мигдальне борошно.

   

2. Крок 2

   Додати кунжут та мускатний горіх.

   

3. Крок 3

   Потім додати тертий сир, чорний перець та цедру лимона.

   

4. Крок 4

   В окрему миску вбити яйце. Трохи посолити.

   

5. Крок 5

   Бринзу нарізати скибочками завтовшки близько 1 див.

   

6. Крок 6

   Вмочити бринзу спочатку в паніровку, потім в яйце з обох боків.

   

7. Крок 7

   Відправити в розігріту на сковороді олію.

   

8. Крок 8

   Обсмажувати на сильному вогні до рум'яної скоринки з обох боків.