Манні Биточки З Ваніллю
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій11 Осіб
Манні биточки з ваніллю — це ніжний, м’який сніданок із приємним вершково-манним ароматом. Завдяки легкій ванільній ноті, золотава скоринка поєднується з пухким, делікатним серцевищем. Смак дитинства розкривається кожною ложкою, а відтінок солодкого балансує вершкове масло, підкресливши домашній затишок кожного ранку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії130
-
Протеїни4
-
Жири3
-
Вуглеводи21
Інструкція приготування
Щоб биточки не тріскались, дайте манній каші добре настоятись та охолонути. Для ще виразнішого аромату можна додати дрібку тертої цедри лимона безпосередньо у тісто.
Зварити густу манну кашу: довести молоко до закипання і ввести тонким струмком крупу в центр вирви, що утворюється при постійному помішуванні. Варити на повільному вогні близько 5 хвилин, не забуваючи заважати. Наприкінці додати цукор, сіль, вершкове масло|мастило|. Після цього вимкнути вогонь, накрити кришкою та дати настоятися каші 10 хвилин.
Яйце збити з ванільним цукром.
Ввести масу в манну кашу і добре перемішати. Тісто для манних биточків готове.
Вологими руками, щоб тісто не прилипало, сформувати биточки. Добре обваляти їх у борошні з усіх боків.
Викласти манні биточки на сковороду з розпеченою олією і обсмажувати на середньому вогні до золотистого кольору. Або поставити у духовку.
Перевернути на інший бік і обсмажувати до золотистого кольору, але із закритою кришкою.
Видалити зайвий жир з готових биточків, поклавши на тарілку з паперовими рушниками чи серветкою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ