Манні биточки з ваніллю

Як приготувати

1. Крок 1

   Зварити густу манну кашу: довести молоко до закипання і ввести тонким струмком крупу в центр вирви, що утворюється при постійному помішуванні. Варити на повільному вогні близько 5 хвилин, не забуваючи заважати. Наприкінці додати цукор, сіль, вершкове масло. Після цього вимкнути вогонь, накрити кришкою та дати настоятися каші 10 хвилин.

2. Крок 2

   Яйце збити з ванільним цукром.

3. Крок 3

   Ввести масу в манну кашу і добре перемішати. Тісто для манних биточків готове.

4. Крок 4

   Вологими руками, щоб тісто не прилипало, сформувати биточки. Добре обваляти їх у борошні з усіх боків.

5. Крок 5

   Викласти манні биточки на сковороду з розпеченою олією і обсмажувати на середньому вогні до золотистого кольору. Або поставити у духовку.

6. Крок 6

   Перевернути на інший бік і обсмажувати до золотистого кольору, але із закритою кришкою.

7. Крок 7

   Видалити зайвий жир з готових биточків, поклавши на тарілку з паперовими рушниками чи серветкою.