Манна Каша Із Сушеними Кумкватами Та М'яТним Шоколадним Соусом.

Для соусу з'єднайте в сотейнику какао-порошок, цукор, сироп агави і воду, поставте на середній вогонь і доведіть суміш до кипіння, зніміть відразу з вогню, додайте подрібнений темний шоколад і м'ятний екстракт, дайте постояти хвилину, а потім перемішайте соус до однорідності. Перелийте до герметичної банку до використання.

Для каші з'єднайте в іншому сотейнику молоко, імбир і подрібнений білий шоколад, доведіть до кипіння на середньому вогні, акуратним струмком введіть манну крупу і варіть при постійному помішуванні до загусання. Зніміть кашу з вогню та розкладете по тарілках. Зверху просійте трохи какао-порошку, полийте шоколадним соусом, поверх укладіть сушені кумквати і подавайте.