Манна Каша З Фундуком, Темним Шоколадом Та Журавлинно-Гранатовим Соусом.

Для соусу з'єднайте в каструлі заздалегідь вичавлені апельсиновий і гранатовий соки, додайте цукор, мед, апельсинову цедру без плівок і журавлину, доведіть суміш до кипіння на середньому вогні і варіть ще 15-20 хвилин до м'якості журавлини. Зніміть з вогню, процідіть крізь сито для однорідності соусу або залиште як їсти з ягодами. Остудіть та перелийте в герметичну банку для зберігання.

Для каші з'єднайте в сотейнику молоко, імбир, корицю і фундукову пасту, поставте на середній вогонь, доведіть до кипіння, тонким акуратним струмком введіть манну крупу при постійному перемішуванні і варіть, не знижуючи вогню і при тій же роботі віночком. Зніміть з вогню та розкладіть по тарілках.

Розплавте шоколад на водяній бані.

Подавайте кашу, щедро полив соусом, гарячим шоколадом і прикрасивши ядрами фундука.