Коричневий цукор - це необов'язково, але він надає каші особливого карамельного аромату і гарного кольору. Якщо хочете зробити кашу легшою – розбавте молоко водою. Але, звичайно, це вже не так смачно. Замість вершків можна використовувати традиційну заправку - вершкове масло.
Молоко довести до кипіння, додати сіль та цукор. Помішувати, поки|доки| цукор повністю не розчиниться.
При постійному помішуванні повільно всипати манну крупу.
Варити на повільному вогні 3 хвилини, потім зняти з|із| вогню, накрити кришкою і дати постояти 5 хвилин|мінути|.
Подавати із вершками.