Манна каша на топленому молоці із ніжною текстурою та легким карамельним відтінком дарує відчуття затишку з кожною ложкою. Запашне пряжене молоко й вершкове масло надають страві особливої глибини й м’якості. Чудовий сніданок, що сповнює турботою й теплом, особливо з ягідками або варенням.
Для дійсно ніжної каші засипайте манку в тепле молоко тонкою цівкою, постійно помішуючи вінчиком – це допоможе уникнути грудочок. Замініть цукор трішки меду під час подачі для цікавішого смаку.
Молоко наливаємо в каструлю та розігріваємо на повільному вогні.
Висипаємо манку у тепле (не кипляче) молоко, постійно помішуючи.
Додаємо сіль та цукор. Варимо на повільному вогні 20-25 хвилин до загустіння, постійно помішуючи, щоб не утворилися грудочки.
Додаємо вершкове масло та даємо настоятися 5 хвилин. Подаємо з ягідками, згущеним молоком, варенням або фруктами.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ