Млинці На Сметані

При правильній консистенції повинні вийти тоненькі млинці в дірочку.

Молоко - 1 л

Куряче яйце - 3 штуки

Пшеничне борошно - 2 склянки

Сметана - 250 г

Інструкція приготування

1 Крок

Підігріти 1 літр молока, але не кип'ятити. Щоб було тепле та почала з'являтися плівка.

2 Крок

Потім, до гарячого молока додати 250 грам сметани, 3 яйця, збити міксером.

3 Крок

Потім додати 2 склянки борошна (можна трохи більше, по тесту). Сіль та цукор за смаком.

4 Крок

Смажити з кожного боку до золотистого кольору.