Малиновий соус по-простому
Малиновий соус по-простому — це дует ніжної солодкості малинового варення з глибоким ароматом червоного вина та легкою гостротою спецій. Завдяки соєвому соусу смак отримує благородну глибину та легку вершковість, а яблучний оцет додає виразної свіжості. Соус виходить густим, оксамитовим, ідеально підкреслює м’ясо чи хрустку картоплю.
Як приготувати
Порада
Спробуйте змішати дві третини малинового варення з однією третиною свіжих або заморожених малин — це підсилить ягідну ноту соусу. Для яскравішої текстури перед подачею можна процідити соус через сито.
-
Крок 1
Вино довести до кипіння.
-
Крок 2
Додати решту інгредієнтів, довести до кипіння, зменшити вогонь і випарювати соус на невеликому вогні протягом . Об'єм соусу повинен зменшитися десь у 2 рази
-
Крок 3
Подавати до м'яса або картопля фрі.
Поживна цінність
- Калорії
- 116 ккал
- Протеїни
- 2 г
- Жири
- 0 г
- Вуглеводи
- 24 г
