Кекс З Маку
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій12 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії301
- Протеїни4
- Жири18
- Вуглеводи31
Інструкція приготування
Такий кекс може, будь ласка, любителі маку. Його вершковий смак отримують шляхом додавання олії. Якщо вам здається, що тісто недостатньо густе для кексу, то ви можете додати пару столових ложок борошна. Це пов’язано з різною якістю борошна, тому це допустимо. Ми також отримуємо повітряність через збитих білків, що додаються в кінці. Кількість маку можна відрегулювати на ваш смак. Головне - не відкривати духовку відразу після закінчення випічки. Дайте чашкам охолонути всередині. Стратифікація допустима на двох рівнях, коли маковий шар буде зверху, а крем внизу. Якщо цього не відбудеться, не впадайте у відчай, як правило, обидва варіанти приготування їжі. Кекк прекрасний і гарячий, і холодний. Бон -апетит)
Підготуйте основні продукти.
Налийте цукор в миску.
Від'єднайте білки від жовтків.
Додайте жовтки в миску з цукром.
Збережіть білки окремо.
Розтопіть масло.
Вилийте в миску в яйця і цукор.
Змішайте все до пінопластового стану.
Додати борошно.
Ретельно перемішайте.
Налийте мак.
Змішувати.
Налийте молоко.
Додайте сіль до білків.
Збийте змішувач.
До стану білої, густої, не розлитої піни і додайте в тісто з маку насіння.
Додайте ванільний цукор і обережно і акуратно змішайте тісто зі збитими білками.
Змастіть форму для випічки рослинним маслом і посипте манами.
Налийте маку в форму.
Покладіть у духовку при температурі 160* протягом приблизно 50-60 хвилин.
Будьте готові кекс і перевірте готовність за допомогою шампура.
Посипте цукор і подайте до столу.