Макарони з фаршем

Як приготувати

1. Крок 1

   Цибулю, моркву та селеру нарізати дрібними кубиками.

   

2. Крок 2

   У глибокій сковороді розігріти олію і обсмажити цибулю до прозорості.

   

3. Крок 3

   Додати до цибулі моркву та селеру, смажити, помішуючи, ще 4-5 хвилин.

   

4. Крок 4

   Додати роздавлений через прес часник та перемішати.

   

5. Крок 5

   Додати до овочів фарш і смажити його, помішуючи, поки він не потемніє.

   

6. Крок 6

   Влити пасату, додати італійські трави, сіль, перець та трохи цукру. Перемішати.

   

7. Крок 7

   Додати улюблені макарони, залити водою так, щоб макарони трохи виглядали. Закрити кришкою і тушкувати 10-12 хвилин до готовності макаронів.

   

8. Крок 8

   Зняти кришку і випарувати воду, що залишилася, помішуючи макарони.