Макарони В Гострому Томатному Соусі З Пармезаном

Пасту відварити, злити воду, залишити у каструлі.

Готуємо соус. Підготувати овочі, нарізавши дрібними кубиками.

Розігріти маленьку сковорідку з оливковою олією, скинути нарізаний болгарський перець. Через 3 хвилини скинути туди ж помідори та часник. Гасити 10-15 хвилин. Додати приправу KOTANYI Bbq (обов'язково!), також можна додати приправу з прованськими або італійськими травами. Додати суміш перців (можна чорний мелений), ложку соєвого соусу. Додайте в соус грам 50 води та тушкуйте далі. Коли все станемо гострим та м'яким, соус готовий.

Натерти пармезан (що старше, тим смачніше).

Влити гарячий соус у каструлю з пастою, перемішати і дати настоятися 2 хвилини.

Туди всипати натертий пармезан, добре перемішати.