Макарони в гострому томатному соусі з пармезаном

Як приготувати

1. Крок 1

   Пасту відварити, злити воду, залишити у каструлі.

2. Крок 2

   Готуємо соус. Підготувати овочі, нарізавши дрібними кубиками.

3. Крок 3

   Розігріти маленьку сковорідку з оливковою олією, скинути нарізаний болгарський перець. Через 3 хвилини скинути туди ж помідори та часник. Гасити 10-15 хвилин. Додати приправу KOTANYI Bbq (обов'язково!), також можна додати приправу з прованськими або італійськими травами. Додати суміш перців (можна чорний мелений), ложку соєвого соусу. Додайте в соус грам 50 води та тушкуйте далі. Коли все станемо гострим та м'яким, соус готовий.

4. Крок 4

   Натерти пармезан (що старше, тим смачніше).

5. Крок 5

   Влити гарячий соус у каструлю з пастою, перемішати і дати настоятися 2 хвилини.

6. Крок 6

   Туди всипати натертий пармезан, добре перемішати.