Макарони З Креветками, Часником Та Петрушкою

Креветки очистити (панцирі та голови не викидати). Порізати один хвостик на 2-3 частини.

У каструлю налити води, покласти очищення від креветок і кип'ятити 10-15 хвилин (бульйон для варіння макаронів).

Порізані креветки перемішати з рубаною петрушкою та рубаним часником, залишити хвилин на 15, щоб помаринувалися.

Бульйон процідити через друшляк з дуже дрібними дірочками, поставити на вогонь, посолити до смаку, і в ньому зварити макарони до готовності.

Макарони відкинути, але не промивати, дати стекти воді. Макарони повернути назад у каструлю.

У сковорідку налити олії та нагріти її.

Креветки смажити на середньому вогні, постійно помішуючи, не більше хвилини.

Додати вершки та, постійно заважаючи, смажити ще близько хвилини, двох (вершки почнуть по краях трохи згортатися).

Креветки додати|добавляти| в макарони і добре перемішати.

Подавати гарячим.