Шинку та сир нарізати невеликим кубиком.
Додати вершкове масло кімнатної температури, цукор та влити молоко, продовжити збивати.
Потім додати борошно, яйця та розпушувач та замісити тісто. Воно не повинно бути однорідним, навіть добре, якщо тісто вийде дещо неохайним.
Перемішати тісто з|із| сиром і шинкою.
Розкласти формочками. Тісто має заповнювати лише дві третини форм.
Випікати 30 хвилин|мінути| в розігрітій до 180 градусів духовці. Подавати з чашкою кави.