Збити яйця з майонезом та дрібно нарізаною зеленню.
Випекти млинці.
Зробити начинку: дрібно нарізану шинку змішати з|із| твердим сиром, натертим на крупній тертці, майонезом і часником.
На готовий млинець намазати начинку.
Згорнути рулетиком.
Розрізати кожний рулетик на 3 частини. Закуска готова!