Маффіни з перестиглих бананів

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте інгредієнти для випікання бананових маффінів.

   

2. Крок 2

   Розтопіть або просто розм’якшіть масло. Якщо масло занадто розтопилося — дайте йому охолонути, воно не повинно бути гарячим!

   

3. Крок 3

   Додайте 1 ст. л. цукру.

   

4. Крок 4

   Додайте 1 ст. л. меду.

   

5. Крок 5

   Збийте вінчиком до однорідної маси.

   

6. Крок 6

   Влийте тепле молоко.

   

7. Крок 7

   Збийте міксером до однорідності.

   

8. Крок 8

   Додайте розпушувач у борошно.

   

9. Крок 9

   Висипте борошно в яєчно-масляну суміш.

   

10. Крок 10

    Ось така маса для бананових маффінів має вийти: як на оладки — не надто рідка, але й не тісто.

    

11. Крок 11

    Розімніть виделкою перестиглий банан і додайте до нього ложку меду. Перемішайте.

    

12. Крок 12

    З’єднайте обидві маси й добре перемішайте.

    

13. Крок 13

    Додайте шоколадні краплі або тертий шоколад.

    

14. Крок 14

    Наповніть формочки на 2/3. Використовуйте будь-які формочки, які у вас є. У мене різні силіконові.

    

15. Крок 15

    Поставте у розігріту до 180 градусів духовку на 20–30 хвилин. Слідкуйте за випічкою, адже духовки у всіх різні.

    

16. Крок 16

    Дістаньте, викладіть прямо у формочках на решітку, щоб охололи, і тільки після охолодження виймайте маффіни з формочок.

    

17. Крок 17

    Посипте бананові маффіни цукровою пудрою. Ось такі гарні й смачні маффіни з перестиглого банана виходять.