Маффіни З Малиною Та Коричневим Цукром

Просійте в глибоку миску борошно та розпушувач. Додайте цукор, перемішайте, зробіть у центрі невелике заглиблення.

Змішайте розтоплену олію, яйця та молоко. Безперервно помішуючи, влийте цю суміш у миску з борошном. Головне - не заважати тісто занадто довго, інакше воно стане тяжким. Додати малину, ще раз швидко перемішайте.

Приготуйте 12 силіконових форм. Розкладіть тісто в них і поставте в розігріту до 210 градусів духовку. Випікайте до золотистої скоринки (близько 20 хвилин).