Люля-Кебаб На Шпажці

Покласти томатний соус у ємність. (Можна використовувати готовий або зробити його самостійно: подрібнити помідори з будь-якими спеціями у блендері до однорідної маси.)

Очистити креветки від панцирів, довільно нарізати їх маленькими шматочками та додати до курячого фаршу.

Скласти всі інгредієнти в одну ємність та ретельно перемішати.

Додати яйце та ще раз перемішати.

Розмістити готовий фарш на металевий шампур.

Обсмажувати по 1 хвилині із чотирьох сторін. Для приготування можна використовувати духовку на потужності 180 градусів (приготування займе 5-6 хвилин) або мангал (8-10 хвилин).

Викласти люля на розігрітий коржик. Прикрасити сумішшю томатного та бальзамічного соусу. Додати лимон і замариновану цибулю. Подати до столу.