Легкий Та Швидкий Салат Із Креветками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Яскравий легкий салат із креветками підкреслює делікатний смак морепродуктів у дуеті з соковитими помідорами Кумато, хрумкими кедровими горіхами та витонченим сиром. Рукола і мангольд додають свіжості, а дрібка бальзамічного соусу доповнює палітру смаків. Страва створює гармонію легкості й балансу у кожній ложці.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії336
-
Протеїни23
-
Жири24
-
Вуглеводи6
Інструкція приготування
Креветки варто смажити дуже швидко, щоб залишити їх ніжними й соковитими. Замість бальзамічного соусу пасуватиме лимонний фреш — він освіжить композицію й підкреслить ніжну текстуру морепродуктів.
Попередньо підготовлені та очищені креветки викласти на розігріту сковороду, политу олією. Смажити 3-4 хвилини з обох боків. Можна трохи довше для впевненості, але тоді можуть перетворитися на гуму.
Помідори вимити і розрізати навпіл.
На тарілку викласти листя мангольда та руколи. Зверху викласти креветки.
Посипати салат кедровими горішками та натертим сиром.
Додати оливкову олію та прикрасити бальзамічним оцтом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ