Цибулевий суп із молюсками

Як приготувати

1. Крок 1

   Молюсків залити солоною водою та залишити на ніч.

2. Крок 2

   Залити холодною водою сушені водорості та довести до кипіння. Опустити в бульйон молюсків і варити, поки раковини не розкриються. Потім молюсків вийняти та очистити від раковин.

3. Крок 3

   Процідити бульйон, знову довести до кипіння, додати подрібнену зелену цибулю, сіль.

4. Крок 4

   Додати в суп молюсків та полити лимонним соком.