Цибульний Пиріг Зі Сметаною Та Мускатним Горіхом

З|із| муки|борошна|, 1/4 чайної ложки солі і 125 грам вершкового масла|мастила| руками замісити тісто. Додати 3 столові ложки сметани. Місити тісто до того часу, поки воно не перестане липнути до страви.

Скачати тісто в кулю та прибрати в холодильник на 3 години.

Для начинки цибулю нарізати дуже тонкими кільцями. Додати сіль, цукор, перець та обсмажити на вершковому маслі до м'якості.

Яйця, сметану, мускатний горіх збити і змішай із цибулею.

Розкотити охолоджене тісто на змащеній деко, сформувавши бортики.

На тісто викласти начинку.

Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 35-40 хвилин (до рум'яної скоринки).