Рецепт приготування карамельного соусу Ви знайдете тут http://eda.ru/recipe/12023/.
У мисці змішайте пшеничне борошно, залишивши 1 столову ложку, борошно грубого помелу, соду, розпушувач і дрібку солі.
В іншій мисці змішайте гарбузове пюре, ваніль, олію, 2 яйця, білий цукор і 0,5 склянки коричневого.
Змішайте обидві суміші у однорідне тісто.
У третій мисці змішайте рикотту, 0,25 склянки коричневого цукру, кукурудзяний сироп, 2 столові ложки карамельного соусу, 1 яйце, що залишилося, і залишену ложку борошна.
Розігрійте духовку до 180 градусів.
У змащену маслом форму для хліба вилийте половину гарбузового тіста, потім акуратно суміш з рикоттою і тісто, що зверху залишилося.
Випікайте до готовності, перевіряючи зубочисткою приблизно 60 хвилин.
Охолодіть і полийте карамельним та шоколадним соусом. Посипте горіхами.